Mousse au Chocolat Facile et Inratable
Une mousse au chocolat riche et onctueuse, facile à préparer et parfaite pour toutes les occasions. Recette adaptée pour 2 personnes.
Ingrédients 4 pers.
- 100g de chocolat noir de qualité
- 2 œufs
- 25g de sucre
- Une pincée de sel
Astuces du chef
Pour une mousse plus légère, vous pouvez remplacer une partie du chocolat noir par du chocolat au lait. Vous pouvez également ajouter un peu de café soluble au chocolat fondu pour intensifier sa saveur. Pour une présentation élégante, décorer avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servir avec une crème anglaise légère ou des fruits rouges frais.
Conseils nutritionnels
Cette mousse au chocolat est riche en antioxydants grâce au chocolat noir. À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucre et en matières grasses.
