Mousse de chocolat blanc et poire caramélisée

Une délicieuse mousse de chocolat blanc légère et aérée, accompagnée de poires caramélisées pour une touche de douceur et de gourmandise.

Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Moyen
Total: 40 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 200 g de chocolat blanc
  • 400 ml de crème liquide
  • 2 poires
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 pincée de sel

Astuces du chef

Pour une texture plus légère, utilisez du chocolat blanc de bonne qualité.

dessert chocolat poire mousse caramel

Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Cette recette est riche en matières grasses et en sucre. À consommer avec modération.

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