Nasi Goreng Indonésien

Ajoutez l'oignon haché et l'ail haché et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajoutez la carotte coupée en dés et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement tendre.

Si vous utilisez du poulet ou des crevettes, ajoutez-les à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Poussez les ingrédients sur un côté de la poêle et cassez l'œuf sur l'autre côté. Faites cuire l'œuf en remuant jusqu'à ce qu'il soit brouillé.

Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien avec les autres ingrédients.

Versez la sauce soja, le kecap manis (si vous l'utilisez) et la pâte de piment (si vous l'utilisez) sur le riz. Mélangez bien pour enrober le riz de sauce.

Faites cuire le nasi goreng pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que les saveurs soient mélangées.

Servez chaud, garni de cébettes hachées et d'oignons frits (si vous les utilisez).