Nougat glacé aux amandes
Un dessert rafraîchissant et croquant, parfait pour les journées chaudes. Le nougat glacé aux amandes est une délicieuse combinaison de textures et de saveurs.
Préparation:
20 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
Moyen
Total:
35 min
Pour:
10 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 200 g de sucre
- 100 g d'eau
- 200 g de miel
- 200 g d'amandes effilées
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
Astuces du chef
Pour un effet visuel plus attrayant, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires ou des morceaux de fruits secs.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servez avec une boule de sorbet au citron pour un contraste de saveurs.
Conseils nutritionnels
Riche en protéines et en fibres grâce aux amandes, ce dessert est une option plus saine que les desserts traditionnels.
