Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, ajouter une pincée de paprika fumé au mélange de jaunes d'œufs. Vous pouvez également utiliser de la mayonnaise allégée à la place du yaourt grec.
Entrées
Œufs Mimosa Allégés au Yaourt et Curry
Une version légère et savoureuse des traditionnels œufs mimosa, parfaite pour l'été. Le yaourt remplace une partie de la mayonnaise pour une option plus saine.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 3 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette recette allégée est une excellente source de protéines. Le yaourt grec apporte des probiotiques bénéfiques pour la digestion.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
