Paella aux fruits de mer
Une délicieuse paella aux fruits de mer, parfaite pour un repas de fête ou un dîner en famille.
Préparation:
20 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
Moyen
Total:
60 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- riz rond
- crevettes
- calamars
- muscles
- poivrons rouges
- oignons
- ail
- tomates
- courgettes
- piment
- safran
- huile d'olive
- bouillon de poisson
- persil
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, laissez infuser le safran dans le bouillon avant de l'ajouter au riz.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
La paella est riche en protéines grâce aux fruits de mer et en fibres grâce aux légumes.
