Une paella riche en saveurs marines, parfaite pour un repas festif et convivial.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une paella plus savoureuse, utilisez un bouillon de poisson maison. Vous pouvez également ajouter des morceaux de poulet ou de chorizo pour varier les plaisirs. Ne remuez pas le riz pendant la cuisson pour obtenir une croûte croustillante au fond de la paella (socarrat).
Une salade verte croquante et un verre de vin blanc sec espagnol.
Ce plat est riche en protéines grâce aux fruits de mer. Il est également source de glucides complexes grâce au riz. Modérez la quantité d'huile d'olive pour contrôler l'apport en matières grasses.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
