Astuces du chef
Pour une paella plus riche, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet ou de chorizo. Ne remuez pas le riz pendant la cuisson pour qu'il forme une croûte croustillante au fond de la poêle (le socarrat).
Plats
Paella Royale aux Fruits de Mer
Une paella riche en saveurs marines, parfaite pour un repas convivial et ensoleillé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 50 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Accompagnez cette paella d'une salade verte et d'un vin blanc sec.
Repères nutritionnels
La paella aux fruits de mer est une source de protéines grâce aux fruits de mer. Elle apporte également des vitamines et des minéraux. Modérez l'ajout de sel et d'huile.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
