Pain d'épices maison traditionnel

Name: Pain d'épices maison traditionnel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 250g de farine; 125g de miel; 100ml de lait; 50g de beurre fondu; 1 œuf; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une pincée de sel

Un pain d'épices maison, parfumé et moelleux, idéal pour accompagner vos moments gourmands pendant les fêtes ou pour un goûter réconfortant.

Préparation: 15 min

Cuisson: 45 min

Difficulté: Facile

Total: 60 min

Pour: 8 pers.

60 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

250g de farine
125g de miel
100ml de lait
50g de beurre fondu
1 œuf
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel

Astuces du chef

Pour un pain d'épices encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de compote de pommes à la pâte. N'hésitez pas à varier les épices selon vos goûts (cannelle, gingembre, anis...).

miel épices goûter pain d'épices Noël

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Se déguste très bien avec un thé de Noël ou un verre de vin chaud.

Conseils nutritionnels

Le pain d'épices, consommé avec modération, peut apporter des fibres et des minéraux grâce à la farine et au miel. Les épices sont également sources d'antioxydants.