Une recette simple pour faire son propre pain à la maison, avec ou sans machine à pain.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une croûte plus croustillante, placez un récipient rempli d'eau dans le four pendant la cuisson. Vous pouvez également badigeonner le pain avec un peu d'eau avant d'enfourner. Pour une mie plus aérée, utilisez une farine de force (type T45 ou T55).
Idéal pour accompagner vos repas, tartines, ou simplement avec du beurre et de la confiture.
Le pain fait maison est une excellente source de glucides complexes. Privilégiez la farine complète pour un apport en fibres plus important.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
