Pain Naan à l'Ail
Découvrez cette recette de pain naan à l'ail, parfait pour accompagner vos plats indiens ou comme snack savoureux. Moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, ce pain est une véritable délicatesse.
Ingrédients 4 pers.
- 500 g de farine à pain
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 sachet de levure sèche
- 250 ml d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- Huile pour la cuisson
Astuces du chef
Pour une saveur plus prononcée, vous pouvez ajouter du piment rouge ou du cumin à la pâte.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ce pain naan à l'ail se marie parfaitement avec des plats comme le curry de poulet ou de légumes, ou encore avec des sauces au yaourt.
Conseils nutritionnels
Le pain naan est une bonne source de glucides et de protéines. Il est également riche en fibres grâce à la farine complète.
