Une panna cotta crémeuse à la vanille, nappée d'un coulis de mangue exotique.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une panna cotta encore plus parfumée, vous pouvez infuser la gousse de vanille dans la crème pendant quelques heures avant de la chauffer. Vous pouvez remplacer la mangue par d'autres fruits comme des framboises ou des fruits de la passion.
Un vin blanc moelleux comme un Sauternes.
Ce dessert est riche en calcium grâce à la crème. La mangue apporte des vitamines et des antioxydants.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
