Un plat sain et léger, où le poisson blanc cuit à la vapeur s'associe à la douceur des carottes et des panais pour un repas plein de saveurs et de nutriments.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des poireaux ou des endives. N'hésitez pas à aromatiser avec d'autres herbes comme le persil ou l'aneth, ou une pincée de curry pour une touche d'originalité.
Cette papillote se suffit à elle-même comme plat principal. Si vous souhaitez un accompagnement plus conséquent, une petite portion de riz complet ou de quinoa s'accordera bien avec.
Ce plat est une excellente source de protéines maigres grâce au poisson blanc et riche en fibres et vitamines grâce aux légumes racines. L'utilisation de l'huile d'olive apporte de bons lipides. C'est un plat équilibré et peu calorique.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
