Pâte à pizza Napolitaine
Découvrez la recette authentique de la pâte à pizza napolitaine, fine et croustillante, parfaite pour vos garnitures préférées.
Préparation:
30 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
Moyen
Total:
40 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 500 g de farine de blé type 00
- 325 ml d'eau
- 10 g de sel
- 1 g de levure de boulanger sèche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
Astuces du chef
Pour une pâte encore plus savoureuse, laissez-la fermenter au réfrigérateur pendant 24 heures avant de l'utiliser.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette pâte à pizza est riche en glucides complexes grâce à la farine, idéale pour un apport énergétique. Elle peut être garnie de légumes pour une option encore plus saine.
