Pâtes aux boulettes de chipolatas à la sauce tomate

Un plat réconfortant et savoureux de pâtes aux boulettes de chipolatas dans une sauce tomate épicée.

Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Moyen
Total: 75 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 400g de pâtes
  • 4 chipolatas
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 400g de tomates concassées
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de thym
  • 100g de fromage râpé
  • Persil frais pour la garniture

Astuces du chef

Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser des pâtes complètes et réduire la quantité de fromage râpé.

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Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Ce plat est riche en protéines grâce aux chipolatas et aux pâtes, et en vitamines grâce aux tomates et aux herbes.

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