Pétales de betterave confits au miel de thym

Des pétales de betterave confits au miel de thym, une entrée raffinée et colorée pour surprendre vos invités.

Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Total: 45 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 4 betteraves rouges
  • 2 cuillères à soupe de miel de thym
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Fleurs comestibles pour la décoration (facultatif)

Astuces du chef

Pour une présentation élégante, utilisez un emporte-pièce pour découper les betteraves en formes géométriques.

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Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Riche en vitamines et minéraux, cette recette est faible en calories et idéale pour une entrée légère.

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