Pétales de betterave confits au miel de thym
Des pétales de betterave confits au miel de thym, une entrée raffinée et colorée pour surprendre vos invités.
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
Facile
Total:
45 min
Pour:
4 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 4 betteraves rouges
- 2 cuillères à soupe de miel de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Fleurs comestibles pour la décoration (facultatif)
Astuces du chef
Pour une présentation élégante, utilisez un emporte-pièce pour découper les betteraves en formes géométriques.
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Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Riche en vitamines et minéraux, cette recette est faible en calories et idéale pour une entrée légère.
