Pinsa Romaine Classique au Jambon de Parme et Roquette
Une délicieuse pinsa romaine, garnie de sauce tomate fraîche, de mozzarella fondante, de jambon de Parme savoureux et de roquette fraîche pour une touche de verdure et de piquant.
Ingrédients 4 pers.
- 1 pâte à pinsa romaine
- 150g de sauce tomate de qualité
- 150g de mozzarella fraîche, coupée en tranches
- 80g de jambon de Parme, en tranches fines
- 50g de roquette fraîche
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre, au goût
Astuces du chef
Pour une pâte à pinsa plus croustillante, vous pouvez la précuire à blanc pendant quelques minutes avant d'ajouter la garniture. N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients comme des tomates cerises, des olives ou des champignons.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte fraîche et une bière italienne artisanale.
Conseils nutritionnels
Cette pinsa romaine est une option gourmande et équilibrée, riche en protéines grâce au jambon de Parme et en calcium grâce à la mozzarella. La roquette apporte une dose de vitamines et de fibres. À consommer avec modération en raison de sa teneur en matières grasses.
