Pizza Épinards Ricotta
Une pizza savoureuse et végétarienne, parfaite pour un dîner rapide et gourmand. L'association des épinards, de la ricotta et de la mozzarella offre une texture crémeuse et un goût délicat.
Ingrédients 4 pers.
- 1 pâte à pizza
- 200g d'épinards frais ou surgelés
- 250g de ricotta
- 150g de mozzarella râpée
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Optionnel : quelques feuilles de basilic frais
Astuces du chef
Pour une pizza plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques pignons de pin grillés ou un peu de parmesan râpé avant d'enfourner. N'hésitez pas à personnaliser votre pizza en ajoutant d'autres légumes comme des champignons ou des tomates cerises.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte fraîche et légère accompagnera parfaitement cette pizza.
Conseils nutritionnels
Cette pizza est une bonne source de calcium grâce à la ricotta et à la mozzarella. Les épinards apportent des vitamines et des minéraux essentiels. Pour une version plus légère, utilisez une pâte à pizza complète et limitez la quantité de fromage.
