Une pizza gourmande avec le goût prononcé du gorgonzola, adouci par la mozzarella et le croquant des noix.
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile de truffe après la cuisson. Vous pouvez aussi ajouter une base de crème fraiche.
Une salade verte pour équilibrer le repas.
Cette pizza est riche en matières grasses, à consommer avec modération. Les noix apportent des bonnes graisses et des fibres.