Pizza Vegan Délice aux Légumes Grillés et Tofu Mariné

Une pizza végane savoureuse et colorée, garnie de tofu mariné, de légumes grillés et d'une sauce tomate maison.

Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Total: 45 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 1 pâte à pizza végane
  • 200g de tofu ferme, pressé et coupé en dés
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1 courgette, coupée en rondelles
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 200g de champignons, tranchés
  • 200ml de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Sel et poivre au goût
  • Fromage végétal râpé (optionnel)

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des olives noires, des câpres ou des tomates séchées à la garniture. N'hésitez pas à varier les légumes selon vos préférences et la saison.

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Une salade verte fraîche et croquante accompagnera parfaitement cette pizza.

Conseils nutritionnels

Cette pizza végane est une excellente source de protéines végétales grâce au tofu. Les légumes ajoutent des vitamines, des minéraux et des fibres essentiels à une alimentation équilibrée.