Poisson Blanc en Papillote, Fenouil et Citron

Name: Poisson Blanc en Papillote, Fenouil et Citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: autre
Ingredients: 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, daurade...); 1 bulbe de fenouil; 1 citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre; Aneth frais ou séché (facultatif)

Un plat léger et savoureux, ce poisson blanc en papillote avec fenouil et citron est une recette saine et facile à réaliser. Parfait pour un dîner rapide et équilibré.

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 2 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, daurade...)
1 bulbe de fenouil
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Aneth frais ou séché (facultatif)

Astuces du chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une échalote finement ciselée ou quelques herbes de Provence dans la papillote. N'hésitez pas à varier les poissons selon vos préférences.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Accompagnez ce plat d'une purée de patates douces ou d'un riz blanc pour un repas complet.

Conseils nutritionnels

Ce plat est riche en protéines maigres et en fibres grâce au fenouil. Le citron apporte de la vitamine C et aide à la digestion. C'est une recette légère et saine, faible en calories.