Un pot-au-feu de poulet réconfortant et savoureux, mettant en valeur les légumes racines de saison et parfumé aux herbes de Provence.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire revenir les légumes au four avant de les ajouter à la cocotte. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de saison, comme des poireaux ou du céleri-rave. N'hésitez pas à utiliser un bouillon de légumes si vous n'avez pas de bouillon de poulet.
Ce pot-au-feu est une excellente source de protéines grâce au poulet et de fibres grâce aux légumes. Il est également riche en vitamines et minéraux. Limitez l'ajout de sel et privilégiez le bouillon de poulet maison pour un plat plus sain.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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