Des pommes de terre fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, sublimées par le croquant des amandes effilées, préparées sans effort dans la friteuse à air Cosori 10L.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour obtenir des potatoes encore plus croustillantes, faites tremper les morceaux de pommes de terre coupés dans de l'eau froide pendant 30 minutes afin d'extraire l'amidon. Séchez-les parfaitement avec un torchon propre avant de les mélanger à l'huile et aux épices.
Ces potatoes accompagnent merveilleusement un poulet rôti aux herbes, un pavé de saumon grillé ou peuvent être dégustées telles quelles avec une sauce au fromage blanc et à la ciboulette.
Les pommes de terre apportent des glucides complexes essentiels pour l'énergie, tandis que les amandes fournissent des acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur. La technologie Airfryer permet de réduire considérablement la quantité de matières grasses par rapport à une friture traditionnelle à l'huile.
Née de la fusion entre la tradition française des pommes de terre amandine et la technologie moderne de l'Airfryer, cette recette revisite un classique des tables familiales pour un résultat express et léger, idéal pour les grandes tablées grâce à la capacité de 10 litres du Cosori.
Texte généré avec l’aide de l’IA.Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
