Une purée de pommes de terre maison onctueuse et réconfortante, parfaite pour accompagner vos plats préférés.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une purée plus riche, vous pouvez remplacer une partie du lait par de la crème fraîche. Pour une purée plus légère, utilisez du lait écrémé ou du lait végétal. N'hésitez pas à ajouter d'autres saveurs, comme de l'ail rôti, des herbes fraîches (ciboulette, persil) ou du fromage râpé.
Parfaite avec une viande grillée, un poisson poêlé ou des légumes rôtis. Elle accompagne également très bien un hachis Parmentier ou une saucisse de Toulouse.
La purée de pommes de terre est une source de glucides complexes, fournissant de l'énergie durable. Elle peut également être une source de potassium et de vitamine C. Attention à ne pas abuser du beurre et du lait entier pour une version plus légère.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
