Poulet Entier de 2,5kg aux Poivrons Confits au Cosori 10L
Un poulet rôti généreux et juteux, cuit à la perfection dans une friteuse à air de grande capacité, accompagné de poivrons fondants et d'oignons rouges.
Ingrédients 4 pers.
- 1 poulet entier de 2,5 kg
- 3 poivrons de couleurs variées (rouge, jaune, vert)
- 2 oignons rouges
- 4 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 citron coupé en deux
- Sel et poivre du moulin
Astuces du chef
Pour une peau extrêmement croustillante, vous pouvez mélanger une cuillère à café de levure chimique à vos épices sèches. Veillez à ne pas trop tasser les légumes pour laisser l'air circuler.
Histoire de la recette
Le poulet rôti du dimanche prend une dimension moderne avec cette recette adaptée au format XL du Cosori 10L. L'alliance de la peau croustillante obtenue par la circulation d'air chaud et la douceur des poivrons rôtis crée un repas convivial qui rappelle les saveurs du sud de la France, tout en simplifiant la corvée de nettoyage.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servez ce poulet avec un riz pilaf parfumé ou des pommes de terre grenailles cuites simultanément si l'espace le permet.
Conseils nutritionnels
Le poulet est une source de protéines de haute qualité. Pour une version plus légère, consommez la viande sans la peau et privilégiez la portion de blanc.
