Astuces du chef
Si vous aimez une croûte très craquante, augmentez la température à 200°C durant les 5 dernières minutes de cuisson. Veillez à ne pas trop cuire la viande pour qu'elle reste rosée à cœur.
Un rôti de porc généreux de 1kg, parfaitement doré et juteux, cuit de manière optimale grâce à la circulation d'air chaud du Cosori.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Si vous aimez une croûte très craquante, augmentez la température à 200°C durant les 5 dernières minutes de cuisson. Veillez à ne pas trop cuire la viande pour qu'elle reste rosée à cœur.
Servez ce rôti avec des pommes de terre grenailles à l'ail et une petite salade verte croquante ou des haricots verts vapeur.
Le porc est une source riche en protéines complètes et en vitamines du groupe B. La cuisson à l'Air Fryer permet de limiter l'ajout de matières grasses par rapport à une cuisson classique en cocotte.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.