Poulet Express au Curry (Spécial Congelé) au Cookeo
Une solution de secours délicieuse pour les soirs où vous avez oublié de décongeler votre viande. Une cuisson sous pression qui rend le poulet tendre et savoureux.
Ingrédients 4 pers.
- 4 blancs de poulet congelés
- 1 oignon émincé
- 200ml de crème liquide
- 200ml d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Astuces du chef
Si vos blancs de poulet sont très épais ou collés en un seul bloc massif, n'hésitez pas à ajouter 3 minutes de cuisson sous pression supplémentaires pour garantir qu'ils soient cuits à cœur.
Histoire de la recette
Il est 19h, vous rentrez du travail et le poulet est encore dur comme de la pierre au congélateur... Pas de panique ! Grâce à la magie de la cuisson sous pression du Cookeo, transformez ces blancs de poulet givrés en un plat onctueux et parfumé en moins de 20 minutes. C'est le secret des parents pressés et des cuisiniers du quotidien.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez ce plat de riz basmati, de quinoa ou d'un mélange de légumes verts comme des brocolis ou des haricots plats.
Conseils nutritionnels
Le poulet est une source de protéines très maigre. Pour un index glycémique bas, privilégiez une crème légère à 12% ou du lait de coco pour une variante exotique.
