Sauté de Poulet Crémeux aux Champignons au Cookeo
Un sauté de poulet rapide et facile à préparer au Cookeo, parfait pour un repas savoureux en semaine.
Ingrédients 4 pers.
- 600g de filet de poulet coupé en morceaux
- 1 oignon émincé
- 200g de champignons de Paris émincés
- 200 ml de crème fraîche légère
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la décoration (facultatif)
Astuces du chef
Pour une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d'eau froide avant de lancer la cuisson sous pression. Variez les plaisirs en ajoutant d'autres légumes comme des poivrons ou des courgettes.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servir avec du riz basmati, des pâtes fraîches ou une purée de pommes de terre pour un repas complet.
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de protéines grâce au poulet. Les champignons apportent des fibres et des vitamines. Utilisez de la crème fraîche légère pour réduire l'apport en matières grasses.
