Quiche aux légumes d'été

Name: Quiche aux légumes d'été
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte brisée; 200g de courgettes; 200g de tomates; 1 poivron rouge; 1 oignon; 4 oeufs; 20cl de crème fraîche; 100g de gruyère râpé; Huile d'olive; Sel, poivre; Herbes de Provence

Une quiche savoureuse et colorée, parfaite pour profiter des légumes frais de l'été.

Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Difficulté: Facile

Total: 65 min

Pour: 6 pers.

65 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1 pâte brisée
200g de courgettes
200g de tomates
1 poivron rouge
1 oignon
4 oeufs
20cl de crème fraîche
100g de gruyère râpé
Huile d'olive
Sel, poivre
Herbes de Provence

Astuces du chef

Pour une quiche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des lardons fumés ou du jambon. Vous pouvez également varier les légumes en fonction de vos goûts et de la saison.