Une ratatouille niçoise authentique servie avec du riz basmati parfumé, un plat végétarien coloré et savoureux, parfait pour un repas sain et équilibré.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une ratatouille plus parfumée, vous pouvez ajouter une feuille de laurier ou une branche de thym pendant la cuisson. N'hésitez pas à varier les légumes en fonction de la saison et de vos préférences. Pour un plat encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates à la ratatouille pendant la cuisson.
Une salade verte fraîche.
Ce plat est riche en fibres, en vitamines et en antioxydants grâce aux légumes. Le riz basmati apporte des glucides complexes pour une énergie durable.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
