Quiche Lorraine Individuelle Facile
Savourez une quiche lorraine authentique et réconfortante, préparée dans des moules individuels pour un service parfait à chaque fois. Facile et rapide à réaliser, c'est un classique indémodable.
Ingrédients 4 pers.
- 2 rouleaux de pâte brisée
- 200 g de lardons fumés
- 3 gros œufs
- 20 cl de crème liquide entière
- 20 cl de lait entier
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Astuces du chef
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez précuire légèrement le fond de tarte à blanc avant d'ajouter la garniture. Assurez-vous que les lardons soient bien égouttés pour éviter que la quiche ne rende trop d'eau à la cuisson.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte croquante avec une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de vin.
Conseils nutritionnels
Cette quiche lorraine est riche en protéines grâce aux œufs et aux lardons, mais aussi en lipides. Pour un repas plus équilibré, accompagnez-la d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère.
