Astuces du chef
Pour une quiche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé (gruyère, emmental) sur les lardons avant de verser l'appareil. Veillez à ne pas trop cuire la quiche pour qu'elle reste moelleuse.
Plats
Quiche Lorraine Traditionnelle
La quiche lorraine, un classique de la cuisine française, est une tarte salée garnie d'un appareil à base d'œufs, de crème et de lardons, le tout enveloppé dans une pâte brisée croustillante. Simple à réaliser et toujours appréciée, elle se déguste chaude ou tiède, parfaite pour un repas convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Une salade verte croquante avec une vinaigrette légère mettra en valeur la richesse de la quiche lorraine.
Repères nutritionnels
Cette quiche est une bonne source de protéines grâce aux œufs et aux lardons. La crème et la pâte apportent des matières grasses. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas complet.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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