Ragoût de légumes d'hiver tout-en-un

Name: Ragoût de légumes d'hiver tout-en-un
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 500 g de navets, pelés et coupés en cubes; 500 g de carottes, pelées et coupées en rondelles; 2 oignons, hachés; 2 branches de thym frais; 1.5 litre de bouillon de légumes; Huile d'olive; Sel et poivre au goût

Un ragoût de légumes d'hiver simple et réconfortant, parfait pour les soirées froides. Facile à préparer avec des ingrédients de saison.

Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Difficulté: Facile

Total: 65 min

Pour: 6 pers.

65 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
500 g de navets, pelés et coupés en cubes
500 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
2 oignons, hachés
2 branches de thym frais
1.5 litre de bouillon de légumes
Huile d'olive
Sel et poivre au goût

Astuces du chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme du panais ou du céleri-rave. Vous pouvez également utiliser des herbes de Provence à la place du thym.