Riz à la tomate et mozzarella One Pot
Un plat de riz crémeux et savoureux, parfait pour un dîner rapide et facile. La mozzarella fondante et le basilic frais apportent une touche italienne irrésistible.
Préparation:
10 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
Facile
Total:
35 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 250g de riz rond
- 400g de tomates concassées
- 1 oignon
- 125g de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Astuces du chef
Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des poivrons. Pour une version plus gourmande, ajoutez du parmesan râpé.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de glucides grâce au riz. Les tomates apportent des vitamines et des antioxydants. La mozzarella est une source de calcium et de protéines. Attention à ne pas abuser de l'huile d'olive.
