Riz au Chorizo et Poivrons One Pot (Version Solo)
Un plat complet et savoureux, parfait pour un repas rapide et facile. Le chorizo apporte une touche épicée qui se marie à merveille avec la douceur des poivrons et la fraîcheur des tomates, revisité pour une portion individuelle.
Ingrédients 4 pers.
- 65g de riz
- 50g de chorizo fort ou doux, coupé en rondelles
- 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
- 1/4 oignon, émincé
- 100g de tomates concassées
- 1 gousse d'ail, hachée
- 125ml de bouillon de légumes
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Persil frais, haché (pour la garniture)
Astuces du chef
Pour adapter les saveurs à une portion unique, n'hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences. L'utilisation d'une petite casserole assure une cuisson homogène du riz pour une portion réduite.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une petite salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère complètera ce repas individuel.
Conseils nutritionnels
Ce plat individuel reste une bonne source de glucides et de protéines. L'ajustement des portions permet un meilleur contrôle des apports. Privilégiez un chorizo de qualité pour une meilleure expérience gustative et nutritionnelle.
