Riz crémeux au curry et crevettes (One Pot)
Un plat complet et savoureux, parfait pour un repas rapide et facile à préparer. Le riz crémeux au curry se marie à merveille avec les crevettes.
Ingrédients 4 pers.
- 250g de riz
- 300g de crevettes décortiquées
- 400ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des légumes comme des petits pois, des carottes ou des poivrons. N'hésitez pas à ajuster la quantité de curry selon votre goût. Vous pouvez utiliser des crevettes fraîches ou surgelées.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte fraîche.
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de protéines grâce aux crevettes. Le lait de coco apporte des graisses saines et le curry est riche en antioxydants. Pour une version plus légère, utilisez du lait de coco allégé.
