Rochers coco
Des rochers coco croustillants et fondants, parfaits pour les amateurs de coco.
Préparation:
15 min
Cuisson:
12 min
Difficulté:
Facile
Total:
27 min
Pour:
20 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 150 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre glace
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre semoule
- 1 blanc d'œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Astuces du chef
Pour une texture plus croustillante, ajoutez un peu de noix de coco grillée.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez ces rochers coco d'un café ou d'un thé pour une pause gourmande.
Conseils nutritionnels
Riche en fibres grâce à la noix de coco, cette recette est une bonne option pour un dessert léger.
