Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette. Assurez-vous que le beurre et l'eau soient bien froids pour obtenir une pâte sablée croustillante.
Apéro
Sablés croustillants au parmesan et romarin
Ces sablés salés sont parfaits pour l'apéritif. Faciles à réaliser, ils combinent la saveur umami du parmesan avec la fraîcheur du romarin pour une bouchée gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 20 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez ces sablés seuls ou accompagnés de dips variés comme une tapenade, un houmous ou une crème d'avocat.
Repères nutritionnels
Ces sablés sont riches en matières grasses et en sel. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. L'ajout de romarin apporte des antioxydants.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
