Sablés de Noël Traditionnels
Des biscuits sablés croustillants et dorés, parfaits pour la période des fêtes de fin d'année. Faciles à réaliser, ils raviront petits et grands gourmands.
Ingrédients 4 pers.
- 250 g de farine
- 125 g de beurre doux, ramolli
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Astuces du chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d'orange à la pâte, ou encore décorer les sablés refroidis avec du glaçage royal ou des vermicelles colorés. Assurez-vous que le beurre est bien ramolli pour faciliter le crémeux avec le sucre glace.
Histoire de la recette
Depuis des générations, dans les chaumières illuminées de guirlandes scintillantes, le parfum réconfortant des sablés sortant du four annonce l'arrivée imminente de Noël. Chaque famille a sa recette secrète, transmise avec amour, et celle-ci capture la magie des Noëls d'antan, simple, authentique et pleine de douceur.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Dégustez ces sablés avec une tasse de chocolat chaud, un thé parfumé ou un café doux pour un moment de pure convivialité.
Conseils nutritionnels
Ces sablés sont un plaisir gourmand à consommer avec modération durant la période des fêtes. Ils apportent de l'énergie grâce aux glucides et des lipides issus du beurre. La modération est la clé pour profiter de ces douceurs sans excès.
