Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique. Vous pouvez aussi utiliser de la burrata à la place de la mozzarella.
Entrées
Salade Caprese au Pesto
Une salade fraîche et colorée, parfaite pour l'été. L'association de la tomate, de la mozzarella et du pesto est un classique italien, simple et savoureux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Accompagner d'une tranche de pain de campagne grillé.
Repères nutritionnels
Cette salade est riche en lycopène (antioxydant de la tomate) et en calcium (de la mozzarella). Le pesto apporte des acides gras essentiels. Modérez l'ajout d'huile d'olive pour un plat plus léger.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
