Une salade fraîche et complète, parfaite pour un repas léger et savoureux, alliant des légumes croquants, des féculents nourrissants et un poulet grillé savoureux.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour varier les plaisirs, ajoutez d'autres légumes de saison comme des poivrons, des avocats ou des haricots verts. Vous pouvez également remplacer le poulet par des crevettes ou du tofu grillé pour une version différente. Laissez refroidir complètement le poulet avant de le disposer sur la salade pour qu'elle reste bien fraîche.
Cette salade peut être servie seule comme plat principal, ou accompagnée d'une tranche de pain complet pour un repas encore plus consistant.
Cette salade est une excellente source de protéines grâce au poulet et aux pois chiches. Les légumes apportent des vitamines, minéraux et fibres. Privilégier une vinaigrette maison pour contrôler la quantité de sel et de matières grasses.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
