Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire griller légèrement les noix à la poêle avant de les ajouter à la salade. Vous pouvez également ajouter des graines de courge ou de tournesol pour plus de croquant.
Entrées
Salade de Betteraves, Chèvre et Noix
Une salade colorée et savoureuse qui combine la douceur de la betterave, le crémeux du chèvre, le croquant des noix et le piquant de la roquette. Parfaite en entrée ou en plat léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec des tranches de pain complet grillé.
Repères nutritionnels
Cette salade est riche en fibres, vitamines et minéraux grâce aux betteraves et à la roquette. Les noix apportent des bonnes graisses et des protéines. Le fromage de chèvre est une source de calcium.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
Vous aimerez aussi
végétarienlentilles
Salade de lentilles, carottes râpées et vinaigrette légère
15 min Facile
végétarienlentilles
Salade de Lentilles Fraîcheur
15 min Facile
végétarienlentilles
Salade de lentilles, carottes râpées et vinaigrette citronnée
15 min Facile
végétarienlentilles