Une salade de lentilles réconfortante et nutritive, parfaite pour les mois d'hiver. Elle combine la richesse des lentilles avec la douceur des légumes d'hiver, le tout relevé par une vinaigrette citronnée et acidulée.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une salade plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix grillées ou des graines de courge. Vous pouvez également remplacer le chou kale par des épinards ou de la roquette. N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos goûts.
Cette salade est riche en fibres, en protéines végétales et en vitamines, ce qui en fait un plat sain et équilibré, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
