Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire griller légèrement les légumes avant de les rôtir au four. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes d'hiver comme du potimarron ou des betteraves.
Entrées
Salade de lentilles aux légumes d'hiver et vinaigrette au citron
Une salade de lentilles réconfortante et nutritive, parfaite pour les mois d'hiver, avec des légumes racines et une vinaigrette citronnée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette salade est riche en fibres, en protéines végétales et en vitamines. Elle contribue à une alimentation équilibrée et est idéale pour un repas léger mais nourrissant.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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