Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une gousse d'ail hachée à la vinaigrette. Vous pouvez également varier les légumes en ajoutant des dés de betterave cuite ou de potimarron.
Entrées
Salade de lentilles aux légumes d'hiver et vinaigrette au citron
Une salade de lentilles nourrissante et pleine de saveurs, parfaite pour les mois d'hiver. Les légumes croquants et la vinaigrette citronnée apportent une touche de fraîcheur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette salade est riche en fibres, en protéines végétales et en vitamines. Elle est idéale pour un repas équilibré et rassasiant.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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