Une salade fraîche et pleine de saveurs, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner estival. Les lentilles corail apportent une texture agréable et sont riches en protéines, tandis que les crevettes ajoutent une touche de gourmandise. La coriandre fraîche relève le tout avec une note parfumée.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un piment rouge finement haché. Vous pouvez également utiliser d'autres herbes fraîches comme de la menthe ou du persil. Pour une version végétarienne, remplacez les crevettes par des dés de tofu fumé.
Accompagnez cette salade d'une tranche de pain complet grillé ou d'une salade verte.
Les lentilles corail sont une excellente source de protéines végétales et de fibres. Les crevettes apportent des protéines et des oméga-3. Cette salade est un plat équilibré et nutritif.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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