Salade Estivale Melon, Jambon Cru et Roquette

Name: Salade Estivale Melon, Jambon Cru et Roquette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1/2 melon; 100g de jambon cru en tranches fines; 50g de roquette; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Sel et poivre

Une salade fraîche et savoureuse, parfaite pour les chaudes journées d'été. L'association du melon sucré, du jambon cru salé et de la roquette légèrement poivrée est un délice pour les papilles.

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Difficulté: Facile

Total: 15 min

Pour: 2 pers.

15 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1/2 melon
100g de jambon cru en tranches fines
50g de roquette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre

Astuces du chef

Pour une salade encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de parmesan ou de mozzarella.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Un verre de vin blanc frais comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé.

Conseils nutritionnels

Cette salade est une source de vitamines grâce au melon et de protéines grâce au jambon. Elle est légère et rafraîchissante, idéale pour un repas équilibré.