Salade fraîcheur avocat-crevettes au pamplemousse
Une salade fraîche et légère, parfaite pour une entrée ou un déjeuner léger. L'avocat crémeux se marie à merveille avec les crevettes et le pamplemousse acidulé.
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
15 min
Pour:
2 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 2 avocats mûrs
- 200g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 pamplemousse rose
- 100g de laitue mélangée
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une salade encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques dés de concombre ou des tomates cerises coupées en deux. Vous pouvez également remplacer la ciboulette par de la coriandre fraîche.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette salade est riche en bonnes graisses grâce à l'avocat, en protéines avec les crevettes et en vitamine C grâce au pamplemousse. Elle est idéale pour un repas équilibré.
