Salade Fraîcheur Clémentines & Mozzarella
Une salade légère et fruitée, parfaite pour une entrée rapide et savoureuse.
Préparation:
10 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
10 min
Pour:
2 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 3 clémentines
- 1 boule de mozzarella
- 100g de roquette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Poivre noir fraîchement moulu
- Facultatif : quelques feuilles de basilic frais
Astuces du chef
Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques noix concassées ou des pignons de pin grillés. Assurez-vous d'utiliser des clémentines bien juteuses et sucrées.
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Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Se déguste seule ou accompagnée d'un pain croustillant.
Conseils nutritionnels
Une salade légère et vitaminée, idéale pour un repas frais. Les clémentines apportent de la vitamine C et les protéines de la mozzarella vous rassasient.
