Sandwich Fraîcheur Thon et Crudités
Un sandwich simple et rapide à préparer, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner improvisé. Riche en légumes croquants et en protéines, il est à la fois sain et savoureux.
Ingrédients 4 pers.
- 2 tranches de pain de mie complet ou aux céréales
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140g), égoutté
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1/4 de petit oignon rouge, finement haché
- 1/4 de poivron rouge, coupé en petits dés
- Quelques feuilles de laitue croquant (type romaine ou iceberg)
- Quelques tomates cerises, coupées en deux ou en quatre
- Sel, poivre noir fraîchement moulu
Astuces du chef
Variez les légumes selon la saison et vos envies : concombre, avocat, carottes râpées... Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ce sandwich se suffit à lui-même, mais il peut être accompagné d'une petite salade verte ou de quelques chips de légumes pour un repas plus complet.
Conseils nutritionnels
Ce sandwich est une bonne source de protéines grâce au thon et de fibres grâce au pain complet et aux légumes. La mayonnaise peut être remplacée par du yaourt grec pour une version plus légère.
